Plongée dans l’univers d’une race fascinante et rare, la poule Araucana
Vous avez peut-être entendu parler de cette race de poules unique qui pond des œufs d’une couleur inhabituelle, bleue ou verte, rappelant des œufs de Pâques. Ce phénomène naturel rend la poule Araucana célèbre dans le monde entier. Cette race chilienne, au fort caractère et à l’apparence saisissante, séduit de nombreux éleveurs amateurs et professionnels. Mais que savons-nous vraiment de cette poule pas comme les autres ? Dans cet article, nous allons explorer les particularités de l’Araucana, ses besoins en matière d’élevage et son comportement. Préparez-vous à découvrir tout ce qu’il y a à savoir pour accueillir cette incroyable pondeuse dans votre basse-cour.
Les Caractéristiques Uniques de la Poule Araucana
La poule Araucana est bien plus qu’une simple pondeuse. Originaire du Chili, elle tient son nom des Indiens Araucans qui l’élevaient depuis des siècles pour sa robustesse et son tempérament affirmé. D’apparence, cette poule se distingue par plusieurs particularités physiques qui la rendent unique en son genre.
Crédit photo : Julian Berry n°2
Origines et Apparence
Cette race est issue du croisement entre les poules locales Queteros et Collonca, deux anciennes races chiliennes. À première vue, l’Araucana est une poule robuste. Ses yeux rouge-orangé lui donnent un regard perçant, et elle possède une petite crête frisée. Sa peau est jaune et ses pattes sont d’un vert olive typique, mais peuvent varier en fonction des variétés. La poule Araucana se décline en plusieurs variétés de plumage : bleu doré, saumon doré, blanc, froment, perdrix doré, entre autres.
En termes de taille, on distingue deux variétés principales :
- La grande Araucana : le coq pèse en moyenne 2,3 kg tandis que la poule pèse environ 1,8 kg.
- L’Araucana naine : cette variété est plus petite, ne dépassant pas 700 g pour le coq et 650 g pour la poule.
Ce qui rend cette poule si spéciale, c’est sa capacité à pondre des œufs de couleur verte ou bleue, une particularité génétique unique. Ces œufs contiennent de la biliverdine, un pigment biliaire produit par le foie de la poule, qui colore naturellement la coquille des œufs.
Pourquoi Pond-elle des Œufs Bleus et Verts ?
Les œufs colorés de l’Araucana sont le résultat d’une mutation génétique qui influence le dépôt de biliverdine dans la coquille. Contrairement à certaines croyances, ce phénomène n’a rien à voir avec l’alimentation de la poule mais est strictement génétique. Ces œufs se démarquent non seulement par leur couleur, mais ils sont aussi réputés pour être moins riches en cholestérol, bien que cette information soit encore débattue par les experts.
La Poule Araucana : Une Pondeuse Imprévisible
Si l’Araucana est appréciée pour sa ponte colorée, elle est aussi reconnue pour sa faible fécondité. En effet, son anatomie unique (absence de croupion) rend la reproduction naturelle plus difficile. En raison de l’absence des dernières vertèbres coccygiennes, la poule Araucana n’a pas de queue, ce qui rend l’accouplement instable. Cette particularité contribue également à la rareté de la race. Le coq a souvent du mal à se stabiliser lors de l’accouplement, ce qui réduit les chances de fécondation.
Des Spécificités Génétiques à Surmonter
En plus de l’absence de croupion, certaines poules Araucana présentent des toupets d’oreilles, une autre caractéristique physique typique. Ces toupets sont liés à un gène létal, ce qui signifie que si les deux parents portent ce gène, il y a un risque accru de mortalité embryonnaire. Cependant, une sélection minutieuse a permis aux éleveurs d’augmenter les taux de survie et de fécondité chez cette race.
Malgré cela, l’Araucana reste une bonne pondeuse, capable de produire jusqu’à 170 œufs par an. Une fois la couvaison commencée, elle s’occupe avec soin de ses œufs, qu’ils soient bleus ou verts, et veille à ce que ses poussins naissent dans de bonnes conditions. La période de couvaison dure 21 jours, comme pour la majorité des races de poules.
Élever des Poules Araucana : Les Conseils Essentiels
Vous êtes décidé à accueillir des Araucanas chez vous ? Voici tout ce que vous devez savoir pour élever ces poules rares avec succès.
1. Aménager un Environnement Adapté
L’Araucana est une poule rustique et vigoureuse, mais elle a besoin d’un environnement adapté pour s’épanouir. Il est essentiel de lui fournir un espace en plein air suffisamment grand, recouvert d’herbe, où elle pourra picorer et se dégourdir. Pour le poulailler, choisissez un espace bien ventilé et surélevé, car l’humidité est l’ennemi de cette race.
En général, prévoyez environ un mètre carré par poule dans le poulailler, et offrez-leur un enclos herbeux où elles pourront chercher des insectes. Il est aussi conseillé de déplacer régulièrement l’enclos pour éviter l’épuisement de la végétation et de limiter les parasites.
2. Installer les Accessoires Essentiels
Comme pour toute basse-cour, l’aménagement du poulailler est important pour garantir la santé de vos poules. Un bon poulailler pour Araucanas doit inclure :
- Des perchoirs stables pour que les poules puissent se reposer.
- Des pondoirs confortables, remplis de paille fraîche.
- Des mangeoires et des abreuvoirs toujours propres et remplis d’eau fraîche.
- Un espace ombragé en été, car elles supportent difficilement les fortes chaleurs.
En observant mes premières Araucanas, j’ai appris l’importance d’une bonne ventilation. En effet, ces poules sont sensibles aux courants d’air, mais elles ont besoin d’un poulailler bien ventilé pour éviter l’accumulation d’humidité, qui favorise les maladies.
3. Assurer Une Bonne Hygiène et Prévenir les Parasites
Les Araucanas, bien que robustes, sont sujettes aux parasites intestinaux et aux poux comme la plupart des poules. Pour éviter ces problèmes, nettoyez régulièrement le poulailler et désinfectez-le avec des produits adaptés. Vermifugez vos poules deux fois par an et vérifiez fréquemment leurs plumes pour détecter la présence de poux.
Un conseil pratique : ajoutez de la cendre de bois et du sable fin dans un coin du poulailler pour que vos poules puissent s’y rouler et éliminer les parasites de façon naturelle.
4. Offrir une Alimentation Équilibrée
L’Araucana est omnivore et se nourrit d’un mélange de céréales (comme le blé, l’orge, l’avoine et le maïs) ainsi que de protéines animales et végétales. Vous pouvez compléter leur alimentation avec des restes de repas, comme des lentilles cuites, des morceaux de poisson ou même un peu de fromage. Assurez-vous que les poules aient de l’eau propre en permanence, surtout en été, où elles risquent de se déshydrater rapidement.
Pourquoi Élever des Poules Araucana ? Les Avantages d’Une Race Unique
L’élevage d’Araucanas présente de nombreux avantages. En plus de produire des œufs colorés qui raviront les amateurs, cette poule est aussi autonome et rustique. Elle demande un espace adapté, mais ses œufs peu ordinaires et son comportement amusant en font un ajout parfait à toute basse-cour.
Une Race Idéale pour les Amateurs de Poules de Race
Que vous soyez un éleveur passionné ou un amateur débutant, l’Araucana est une poule qui ne manque pas de charme. Ses œufs uniques font toujours sensation et offrent une touche d’originalité à la cuisine. De plus, sa robustesse et son indépendance en font une race relativement facile à entretenir.
En respectant les conseils d’élevage et en maintenant un environnement propre et adapté, vous pouvez vous assurer que vos Araucanas s’épanouiront et vous offriront de nombreux œufs colorés.
Adoptez l’Araucana pour Une Basse-Cour Unique
La poule Araucana est une véritable star de la basse-cour. Avec ses œufs verts et bleus, elle apporte couleur et originalité à l’élevage de poules. Robuste et attachante, elle a besoin d’un environnement adapté, mais en retour, elle vous récompensera par ses œufs uniques et sa présence pleine de caractère.
N’hésitez pas à partager vos expériences d’élevage d’Araucanas en commentaire, et à découvrir d’autres articles sur les poules et l’élevage sur notre site.
