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Le Parcours du Lait : De la Traite à Votre Réfrigérateur

Qu'est-ce qu'un lait écrémé ? Que se passe-t-il depuis le pis de la vache ?

Démystifier le lait écrémé et ses variantes Le lait est un aliment de base consommé par des millions de personnes à travers le monde, mais savez-vous vraiment ce qui se cache derrière chaque verre de lait que vous buvez ? Avec des appellations variées comme “lait entier”, “lait demi-écrémé” ou encore “lait écrémé”, il peut […]