Prendre soin d’un animal ou simplement s’intéresser à l’alimentation de qualité peut parfois nous amener à nous poser des questions surprenantes. Aujourd’hui, parlons de deux stars du monde porcin : le porc noir de Bigorre et le porc noir gascon. Ces deux races ne sont pas seulement des symboles gastronomiques, mais elles sont aussi le […]