Lorsque l’on parle de sauterelles, l’image qui nous vient souvent en tête est celle des criquets dévastant des cultures, comme dans le célèbre épisode biblique des dix plaies d’Égypte. Cependant, il est important de noter que les sauterelles et les criquets ne sont pas les mêmes, et surtout, ils n’ont pas les mêmes habitudes alimentaires. […]